本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。5.39.217.771 T3 X8 j# w- X+ s9 |. B9 ?" A Z
. F$ ]: r4 v) b8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z, `$ d4 p4 N0 e+ x! r" u) s
( p% e' e" @0 `# k$ E a K: z. c公仔箱論壇韭菜的營養與療效
9 G& _% y3 H+ A/ t! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿 5.39.217.77, @/ W. |: i0 m( U6 L t6 u$ c& w
症等，相當有效。
# g$ E' A5 J# w2 B8 `& G2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達 tvb now,tvbnow,bttvb: D2 R) ~- W& V, C8 l
健胃整腸之效。% I* n1 j9 y7 K: [' m5 g# R' Z3 [
3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。5.39.217.77/ O! H& w* {( e! t M
4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。
: u9 J* p" i: x4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品5.39.217.770 F3 K) W0 f, p6 j0 p
的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。' H/ O, j4 r6 J$ J% r7 p
6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。! J+ O: J5 l+ Z+ i, x
7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血公仔箱論壇( `8 D1 j: G# n7 S
液，改善體質。
1 G7 O1 T/ [" A: P8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏: E: Q" V' x* T, U5 D
方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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