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[甜品] 芋頭西米布甸

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5 v; q& |, I  J: K% }; otvb now,tvbnow,bttvb芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 A  f0 u7 E  y$ f
1.用大火燒熱一鍋水,放入西米,煮滾後轉中火煮 10分鐘,熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]4 I9 e2 E# V4 P6 C! D
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2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% Z: c6 z0 N, G5 B- c* Q0 c

8 \/ s( r2 [, t" Z$ ~/ c3.燒熱 1公升水,放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟,再加冰糖煮溶,加剩餘椰汁拌勻,然後轉小火,加入(2)拌成稠身糊狀,熄火後加入煮好的西米拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% E6 E2 y! @) m$ B$ B- H  ]

; j8 r! [7 M7 N. K2 [tvb now,tvbnow,bttvb4.把( 3)注入已濕水的模具中,攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形,脫模即成。
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