果 香 雞

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果 香 雞材 料
; s2 Y' A5 H: I8 m/ Z# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光 雞 1 隻 、 蘋 果 1 個 、 黃 椒 1 個 、 荷 葉 1 塊 、 薑 2 片 、蔥  / 蒜 茸 各 少 許 、 雞 湯 100 毫 升 、 水 50 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許
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  l. ^1 T5 \5 O1 t6 ]tvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 蠔 油 / 生 抽 / 老 抽 各 半 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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2 I) K6 _# `" P  k/ N, N* y5.39.217.77做 法
+ R; n  K( G8 ]7 f5.39.217.771. 荷 葉 剪 圓 邊 鋪 上 蒸 籠 蒸 10 分 鐘 。 ! l6 S! {" N0 t) W" A% X
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2. 光 雞 切 件 ， 加 入 少 許 胡 椒 粉 拌 勻 ， 拉 油 備 用 。
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3. 起 鑊 爆 香 薑 、蔥  及 蒜 ， 下 雞 件 、 蘋 果 、 雞 湯 及 水 ， 以 中 火 煮 10 分 鐘 後 ， 下 黃 椒 及 調 味 兜 勻 ， 放 入 荷 葉 中 即 成 。5.39.217.77. r4 b) D, M1 N
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貼 士
7 c, n! K8 s, w: a5 d1 l8 \5.39.217.77燜 雞 時 不 用 復 蓋 ， 雞 皮 不 會 燜 至 甩 掉 。