材料：
( }/ N8 T4 z' v2 D" Q+ D9 K糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒tvb now,tvbnow,bttvb9 ^3 z4 e* E3 H: Y
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. x! n: c4 K$ m5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb. f- i A: n3 d& @4 k* K
1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。
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5 M6 ]4 e5 |$ o$ }% ]0 _2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。5.39.217.779 R% _, s0 `1 V2 C* U6 y- k. d& t
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3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。
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: ]8 H" \; H k, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。公仔箱論壇8 `' y o; V% t. V+ A
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發表於 2013-11-19 06:57 AM
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