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制作工艺：炒
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口味：鲜5.39.217.77- k# z1 w5 j2 z' E$ K/ K
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主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。 5.39.217.775 ~7 ]) ^. m4 `* M+ p: B" P
配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。 5.39.217.773 P' k# I5 ~* t/ ?' ~: h
公仔箱論壇# \) D) Y- s2 G- E+ z
做 法：
: Y; M/ w& q: R5 c! S* N1、虾仁氽水沥干。tvb now,tvbnow,bttvb1 p; D& M0 T3 V$ E& a
2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。
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發表於 2013-10-8 09:24 AM
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