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發表於 2013-9-14 07:50 PM | 只看該作者

[食肆地點] 尖沙咀《Holly Brown》雪榚咖啡店食評

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『馬場樂子』(18) : 居港之日藉大學生，兼職為日文老師，和司馬騏綵之姐姐司馬蓮華為同學。

『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，但有時會在太多選擇時想得太多。公仔箱論壇. n% j) H& Y; S) j6 I1 _2 H& Z: Y" ~, z

『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌，對雪榚頗喜愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A, e0 G& D+ m$ h
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(第一部份文章部份 --- by 馬場樂子)7 ~5 ]0 F/ C f4 y2 ^4 x4 X
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在香港之咖啡店，無論連鎖式或者是樓上獨立經營等等，都已經開到成行成市了。要在眾多的店中競爭一定不是易事，可以講的是每間咖啡店都有獨特的性格呢。而今次介紹的這間位於尖沙咀河內道的Holly Brown就以一種色彩柔和為主調，全店較有青春感覺，對我這些少女來講都很吸引哦！" q4 w7 g" L- w D# ]2 ~3 T) H3 ~7 F" [

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店內亦擺放了各式各樣的咖啡設備呢。$ U' ^( h, Z- s |& x

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提到咖啡店的話，這兒的咖啡種類很多，不計花式咖啡之外，亦有多種咖啡豆可供選擇，要品味不同的咖啡真的可多種選擇。除此之外，這兒的食物選擇雖然未必太多，但除了餅食之外，更有意粉等等之選擇...

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以麵包來講，較喜歡麵包質地有點煙煙韌韌，圓圓的Salmon Bagel，三文魚配合了牛油果令到整個感覺更滿足，而烤過後熱辣辣的感覺就更佳。5.39.217.77* p' s# ?8 ]# ?/ Q0 u+ p0 @

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至於講過的意粉，卡邦尼意粉就有點不夠汁，感覺頗乾，不過肉醬意粉的味道就比預期好，焗好後肉香四溢，雖然都算乾身少少但不太扣分啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x6 z1 ~" N2 n$ ?" j! j

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馬場樂子 --- 對咖啡和主食之評分： `6 ^ e' @3 W0 @" D

(第二部份文章部份 --- by 司馬騏綵)5.39.217.77! E9 F H/ {6 v' v1 w
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到了好多少女很想吃但又因為有點怕胖而又不太敢多吃的Gelato，Gelato可以說是意式雪榚，和平時我們吃到的分別在於內裡佔的空氣較普通雪榚少，所以吃來較綿密之外，味道亦較濃厚咧。

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口味當然多而且加在窩夫餅上會有兩層食感，而上圖見到的鐵板是用來炒雪榚的，雖然有傳這是來自日本，應有十年左右的歷史，經過這種冷凍的鐵板處理過雪榚後會增加柔韌度。

而這兒的雪榚除了自選味道外...(朱古力味道極濃...)8 J0 u1 K; V( \: x

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還有特色配搭，例如這個帶點酸味，清新口味而充滿不同苺類的BERRY OVERLOAD!

香口的杏仁及朱古力碎混入焦糖醬中，吃來一軟一硬，好多牛奶味之Gemmy Pop!

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這個都是我喜愛的，就像為了夏天而設的熱情島，愛水果的您相信都會愛這個組合呢!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \% s1 ~$ N: m, W. |( z8 k/ e