[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：
: k0 S2 p1 \8 V* ]3 W! p6 T蜆一斤
' b& t; }* d# b+ f) ^清酒或雙精約200mltvb now,tvbnow,bttvb) x# r) \5 a: B6 A- i) i0 Q) O- i
清雞湯約300ml
2 A  v! u' |! E/ J5.39.217.77蒜茸少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^" X4 W7 ]1 v5 M) Q
做法：公仔箱論壇' f4 {( z; ~8 b# b8 O# \
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
: I# q2 K2 S% T9 v: m+ i5.39.217.772. 下油鑊爆香蒜茸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \) V1 ~5 z: T  l& S# _
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。