菜名：雞芹過後
+ x+ j5 a F8 D. a$ ?公仔箱論壇材料：
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(主食材)：芹菜tvb now,tvbnow,bttvb8 t8 Y) a0 a$ j! |: R8 r
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(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
Q# f7 |! u5 l, u" D. ], s公仔箱論壇小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子
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# ~6 R* A& K1 m3 X" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
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/ V; r3 }2 B' p6 ?# Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1、將芹菜拔絲備用。5.39.217.77 b+ Z& m0 u0 w; W' W" n. [
$ P0 F$ d/ R3 M# r2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。
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- _$ F7 ^+ `+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。5.39.217.77$ L/ g% D7 `4 Q1 t* z' T3 o" P5 |' p q
" C3 W4 ]+ t% X V# S$ }) d ~# `公仔箱論壇4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、
- x. h' p4 q# u: h! U公仔箱論壇蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快公仔箱論壇4 }& ], [! |7 y3 g) r
速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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