[西式食譜] 雞芹過後

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菜名：雞芹過後
4 `% k, S; e) `! ~. f* y9 v5.39.217.77材料：
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(主食材)：芹菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 n8 h9 _/ [/ {4 k( M+ G! m
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(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、5.39.217.77' q! |3 ]( ~. h  ]7 j- k3 s
小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子. g% R; W+ r- ~- g: g
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(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）* ]) ?; x6 w1 u, K% u* c; f

: {3 h# f% l/ S& F, {/ V% H公仔箱論壇做法：) X3 ]" Q0 t$ `- V3 \! r
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1、將芹菜拔絲備用。8 K2 `' ]" _; D2 X
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2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。
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3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N/ M( K  A8 q0 ~# q9 x3 X
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4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k- g6 n. |* J  S: ]% v  t
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快5.39.217.77  m8 F/ q$ U" c  ?4 ?( ~
速拌勻起鍋即可。