[西式食譜] 日式燒汁肥牛

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日式燒汁肥牛
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肥牛十片      tvb now,tvbnow,bttvb1 e- H! t9 h" |6 G% x1 H7 }7 E
洋蔥一個(切絲)
; C$ d+ f8 b* l7 D西生菜半個
5 Y# t, f9 ^8 m( L. Q" U日本燒汁四湯匙4 K' V8 S4 i. y  S2 N) U9 _5 S9 N
生油二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" L0 [, O* |+ y  z6 j
胡椒粉四份一茶匙
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb+ O; u, w% v% f7 @, A
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
7 o" ]& i+ @2 {% c: f9 M2 y5 A; g公仔箱論壇(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
. k: A* n4 @1 Z, `公仔箱論壇(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。