材料】： 5.39.217.776 D7 c1 b% F% S8 A; V' i: [& G
3 d/ `1 |0 Q' } D; N, A5.39.217.77免治牛肉 200克 公仔箱論壇- j! ~% d4 |/ ?, r; Y- T. n
洋蔥碎 1/4杯
2 i7 s2 b7 S/ i3 ]- U0 y+ \tvb now,tvbnow,bttvb甘筍粒 1/4杯
$ C5 f! q" j% y& g5.39.217.77蛋 1隻 I5 P1 J0 Z2 Z0 k" O
菠蘿粒 1/2杯
. u* o/ H. l" y: T B# ~蕃茄(大) 1個
* w# D3 P! k2 m6 P) {+ B0 @公仔箱論壇香葉 2片
$ |( P1 |0 _& B$ O* J5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 1湯匙
- R9 M) _! U; s- v# O糖 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb @1 \+ m& C2 B
黑椒碎 1/2茶匙
+ V/ E" z" j" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙 + ^( Z& C- @. Y3 ~. a# }7 V7 g
粟粉 2湯匙
! ?( E, v7 |0 V) w油 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 e9 ~9 }. T6 g: w0 E
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【作法】：
) h2 j3 ]' _' ]6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _+ g- q/ k- ~
1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~, b8 K1 M$ s$ P4 e
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s* z6 y) P2 ^( G6 m& S
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 L5 i8 q- h; F- R; c8 F: g
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。公仔箱論壇! f5 k$ h1 v9 D( A
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。5.39.217.770 _$ T2 J" a" L. x; N
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7 ` j: T7 s) v) u7 A4 D【其他】：
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; } g! k2 E/ B' M5.39.217.77健康小提示tvb now,tvbnow,bttvb' M7 n; ?1 r* }
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
) c) u" w; k, P! J& @, @0 V* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
* m% I+ u7 [. z3 K/ {6 \! D; `/ y* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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