[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料
/ O7 L: b# v  e5 \5 ]滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
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" e+ T5 Z, D6 m9 `8 w, @做法
5 a1 T% c' c% Q* B& E- o3 o+ z5.39.217.771.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。5.39.217.77& o6 m- o7 t7 @( H

3 r8 K4 d7 j1 P公仔箱論壇2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
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* g0 T0 P1 M8 B- F  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。& ]' C5 ]8 U5 c( g$ V& k1 Y. M
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city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。
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hippy_123

脆枝是什麼？謝謝。