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这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁!也叫杏仁牛奶布丁!这个布丁所用到的材料简单又营养,不用焗烤,所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦! 7 P, O- t3 y1 Q1 [- v
; r& v/ ]8 B' q/ p4 g; h- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多,但这个布丁却让我觉得很好吃,看到这些材料我已经觉得很香了! K0 k& g9 T; {; n, @
$ H7 ]0 J7 [2 G5 }/ ^- T9 Ztvb now,tvbnow,bttvb 方子来自法国蓝带,不愧是经典的!
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* Z2 t3 N( F- b6 e材料:杏仁粉75克,牛奶250克,细砂糖100克,鱼胶粉8克,鲜奶油100克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~- O5 F5 e- A4 b! T
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做法:1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。- r5 x7 z& O7 I8 Y0 Y# Z
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0 ^0 w3 H3 e: _/ S6 [" H3 R5 A2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟,使杏仁的香味渗进 去。
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3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。
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2 h; j& s0 Q0 t% p$ X4 i2 K3 M5.39.217.77 4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb+ T- a* ^% o4 o$ j
6 q6 p5 O. F! @5 s) Z$ I1 ?5.39.217.77 5 把盆放进冷水里降温,并一直搅拌牛奶。
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6 将鲜奶油打发至六成,拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。3 G. s* K; _7 o# t
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! X. |" w0 F( D/ w* E' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。公仔箱論壇5 N1 I$ o2 d7 P' F/ P
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8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱,并摆上烤香的杏仁片装饰即可。
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