[中式食譜] 蒜燒虎蝦

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u# W; h. i+ ^7 h" Q$ h

& T5 u! R0 j" \+ s+ `3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B2 B1 n: a! @" Q0 m1 E5.39.217.77材料公仔箱論壇. F  e2 H* H0 X  `' L! C3 \1 r
虎蝦 4隻5.39.217.77- r' F* p. ]5 M. t( Q# L+ Z* v
5.39.217.772 [& A7 o+ F  |4 [$ e
調味公仔箱論壇' P! [& `8 A! D  b: Q2 g
海鹽 適量9 s6 e- [& Y; V
蒜鹽 適量
4 b5 I# ]% Y8 o8 @- Q胡椒粉 少許
" I- C: _& Q$ e% Q
/ ?" J! J/ K, Y& ?  p+ ~% W公仔箱論壇- ~3 E8 u8 W, u
製法：
5 E; J: y0 ?* N5 ~( ]tvb now,tvbnow,bttvb1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。公仔箱論壇! l) ?2 Z/ o5 `$ |, E2 }
tvb now,tvbnow,bttvb7 q; |/ T" |; A! b
2.用竹籤串起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F9 C. y; Q6 F

9 O) x& s% `( z9 x+ {, r: {公仔箱論壇3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
3 j9 H+ w; I/ j1 [( Z& J3 o/ v1 m/ q; W2 s/ r; e# `
4.預熱焗爐。
$ Q, q5 d/ x2 p- q; U/ C2 stvb now,tvbnow,bttvb
6 f, a; {3 w, E& W( g$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入焗爐以260度燒熟便成。2 g! b4 n6 }, u, |, u6 e$ [1 D

7 n) I2 C; p3 X% V5 O; Ptvb now,tvbnow,bttvb烹飪小貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 e! Z4 b" N8 x$ f- T9 V
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
* ?( p6 j5 l+ |# j5 J; Y$ ztvb now,tvbnow,bttvb2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。5.39.217.775 T* k. c8 a. ^" V& k
3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。tvb now,tvbnow,bttvb% L+ [$ V* ~& t/ r# ^* w' d( j

Joeyliu0814

嘩..好味