 9 b3 l0 y$ u% Z8 F/ Q D' i
: `8 q9 Y0 P0 ~, Z6 ^3 X. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：
1 ?& o7 d8 @3 F( ]3 K. I9 |) ztvb now,tvbnow,bttvb9 {+ j ~5 b) ~8 _
寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
: U/ l3 U& \& s$ ?2 z9 stvb now,tvbnow,bttvb, J* e# m# P2 f2 d+ c
輔料：' k6 D# X' W" `, s+ {% L$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }) ]$ l% f/ O& |6 U' s, {
白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
5 M1 \- a) y0 ^2 c2 A7 x) W2 m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u6 V1 J0 H* n
. R0 ]0 j7 F2 o5 A& }
做法：5.39.217.77# w5 f& b N4 [
$ m. A1 m, O4 x1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
+ ?. F! J# X- T4 A: d5.39.217.77
6 o9 A' D# O- k% C. C2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。公仔箱論壇& C6 J. X* L% ~+ t
, W6 | R# j$ b2 ~! G8 |5.39.217.77Tips：
+ [: j5 g: ]- I% ttvb now,tvbnow,bttvb9 N4 F2 m L% ? }$ Z4 w
1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
0 x0 E7 G* u# u2 r. J' y2 ?tvb now,tvbnow,bttvb8 U/ n+ n+ {# g& \: E, F+ R
2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
| 
