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蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙（2人分）
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1. 裝1碗熱開水，將蛋打入熱水內，放入微波爐先微波30秒，再微波10秒，取出完成的水波蛋。
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3 s1 Z" T% y" a/ T7 ^2. 以少許油熱鍋，爆香蔥花與蒜末，放入豆酥炒酥後，淋在水波蛋上即可。公仔箱論壇 g3 G1 A+ L" Y6 J1 t) ~
$ V, p! ]% ?. m4 G& ^! D# ]貼心小叮嚀
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1.水波蛋不可一次微波到熟，否則蛋會因為太熱而破裂，要分次加熱。
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# @; K6 H% j3 U' ^8 \2.也可把蛋打到湯杓裡，放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。
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0 w' O& \& l5 V' gtvb now,tvbnow,bttvb3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬，甚至直接淋上醬油膏也很好吃。公仔箱論壇7 s: Q( g# J, M8 C9 P! C
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營養成分分析表
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發表於 2009-10-10 01:30 PM
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