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, C7 ^* i# v+ ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉燉粉條的做法：% q s- i; ]1 [# W3 E* m6 I7 b
0 H: V8 z- g' y6 C1 ptvb now,tvbnow,bttvb１、五花肉切大塊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p" p% C) j% t2 F% U9 l* @
1 k5 c& `# D. a3 K( l8 U２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；5.39.217.77' @8 q) z7 ]1 W9 v
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３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；
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４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；5.39.217.773 l/ W T7 t9 }
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５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
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7 Y" R' o& p3 s1 ?; b& J公仔箱論壇６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；
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７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；tvb now,tvbnow,bttvb4 U D Q# X3 R0 U' `9 |* E
5 T' t! F$ U" e, ~８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。公仔箱論壇' h' [* i& N3 i$ c
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& j6 _4 @5 ]# {% B+ L公仔箱論壇這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 @% }# T/ e) m
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粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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