[甜品] 木薯香蕉蛋糕

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) [5 A) s7 a: V) ~8 g  q7 r& W- o公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o9 h$ q0 n$ O( w# _6 q& e# A% v2 A4 z
香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙公仔箱論壇1 Z8 u) A3 U3 t9 U
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, n7 O4 H6 I  N0 O9 e做法
6 \# E- t8 K! |5 h( q: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。
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# j' H' j& S" m: }5 F' Y2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。
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7 c  t+ ^' v1 ^' }公仔箱論壇3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。公仔箱論壇0 g4 G' E* ?/ v$ [4 J" V
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4 f2 n" s6 t1 p. y6 ?# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。
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