[中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦

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材料
1 s& I9 g7 N- H, ^# S中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [4 i1 t7 A+ t/ _* ~
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1.龍蝦斬去觸鬚，然後開邊，輕輕清洗鰓部位，去除鰓根不要。! d9 K# {: u4 P/ M6 w0 d. j! c
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2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗，再加入生粉水拌勻，鋪上龍蝦面。5.39.217.77/ j, f9 Z* {, t; E
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3.開大火燒滾水，放入龍蝦蒸 7分鐘，撒葱花即成。5.39.217.778 i2 d5 P  D. f7 O- c3 J
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揀龍蝦最緊要生猛，鬚抓要完整，如發現斷鬚抓的就不要揀。

malayfatboy

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