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材料
) \% R% b& i1 j' ` itvb now,tvbnow,bttvb生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克公仔箱論壇. |. t4 ], k# i# [9 E% l5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w4 }) z" r" M. f z% l
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2 y: D' I, A0 E9 q0 ~+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" N/ F4 } W) [. K4 x3 r# ?1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o6 n! Y' n6 {& a7 [' K" T' {2 W) d
9 Q/ g. v- b: g; T/ x3 h公仔箱論壇2.拂勻蛋白後撇走泡。
0 U1 [1 R! Y* f" {9 G! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W: f6 ~+ L1 J) I: }3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。% c& t6 s3 L+ E& f2 @! G. `! W8 i
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4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。" M5 _, V5 ^& D2 X- [% I& n
I9 d' ?% v4 e1 Z% Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。
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將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。 |
發表於 2009-10-6 06:50 AM
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發表於 2009-10-6 07:31 AM
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