[西式食譜] 話梅楊桃蜜

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材料
+ w; B' I" H) W; S楊桃 4個、話梅 4粒、糖 1/2杯、桂花糖 1湯匙、梅酒 1/4杯、清水 500毫升
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5 V" r" X- w$ b, Y做法
' o5 f; t, U- ]& L5 Q" g: N7 q7 L5.39.217.771.將已洗乾淨的楊桃切片。5.39.217.77% I: e2 E( O2 c) @* Z
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2.將話梅用清水浸約 2小時，盛起話梅，將話梅水倒入煲內加入糖，用中火煮勻至杯半份量，盛起待用。
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3.將楊桃片加話梅糖水、梅酒及桂花糖拌勻，放入雪櫃雪 1小時即可。
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貼士
# l9 y0 M) }, @3 n# X5.39.217.77購買楊桃時要選果實飽滿及色澤光亮，如看到有黑色（左）即表示過熟。

malayfatboy

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