[中式食譜] 糖醋上素

甄華

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) # M) S6 R7 _3 ], B5 K5 I& f: w4 E2 E4 @
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! w8 u) O' |7 T/ ^材料  INGREDIENT
% O3 c; }8 X/ g公仔箱論壇5.39.217.77% W* N" F! \, H# a1 M$ M# E
油條----------------- 1條 tvb now,tvbnow,bttvb( Y4 r0 e* T% u1 t# F5 h
蓮藕--------------- 1小節
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配料：
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; e' B& q4 `3 }/ P' G' j6 h) R* ~tvb now,tvbnow,bttvb青椒----------------- 半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q: Y6 @# I" b& V* @2 j0 Q/ h
鳳梨------------------ 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 r  C0 N: N, q' Y. i1 ^, e1 {" m

* \& e* x9 W2 R( a/ a6 z) r酥炸粉：
( u* Y9 [0 H( y+ U" ]麵粉------------------- 2/3碗
7 y2 k, i/ {2 k0 }& l. J1 e地瓜粉----------------- 1/3碗
! M: j; j4 J) \* r) R% ]; \5.39.217.77水---------------------- 1碗 5.39.217.77& c( {, e  t& q& A' H6 V
油-------------------- 1湯匙
" x# ]/ I$ U& m$ x$ c5 A" {" ~* ~5.39.217.77發粉------------------ 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p4 i5 n' P- \1 ?

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q- n, W0 a; C* W, E& d. U
油------------------ 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; s! b* ?; U* l/ _9 e/ c
番茄醬---------------- 3湯匙
: P' m% ~4 Q* j# \" ~7 p1 l9 P! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖----------------- 2湯匙 公仔箱論壇4 `. k/ q& \6 R: X( E* k. i4 }# l
白醋------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 H: C5 q( |9 w
水------------------ 1/2碗
0 b; r. x9 ]! q- e公仔箱論壇鹽------------------- 少許
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; }% b& O/ j5 u. c/ S% Q; ttvb now,tvbnow,bttvb
2 @4 Q+ B$ D* ~7 A! S! T5.39.217.77太白粉水----------------- 1/2湯匙
" x0 M+ u+ ^# y: i. c) h香油--------------- l小匙# u% H. X" h9 q( S) m3 [# p$ D2 f

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作法  METHODS
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
5 N4 ]9 g! T0 A. m# f8 x公仔箱論壇     中火炸酥，撈起。
3 F- \4 x4 O) r* I( ]) @8 n6 G0 f% d. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒5.39.217.775 s% h$ C& I; {
     數下即可，淋上香油起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }8 K8 _( m. U" a( U0 B% G

  y6 k' V$ q3 @9 D* z9 z: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧  TIPS TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j1 l1 [) v8 y( o1 e; E! J. A9 W

( S4 n5 b- @$ _0 y* A‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。

malayfatboy

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