糖醋上素 ( 素糖醋排骨 )
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材料 INGREDIENT
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/ W8 [1 n: x1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條----------------- 1條
# t b. H& M: q- k% p9 T5.39.217.77蓮藕--------------- 1小節 $ v" j/ L3 q& e2 v8 q
公仔箱論壇7 M9 [* G! U: Z4 F6 n
配料：
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w, M# s* V, F4 u2 o0 S xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒----------------- 半個 5.39.217.77* S) d( C' Q. f% ?- N1 Q
鳳梨------------------ 1片
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酥炸粉：
" N; y/ }$ a8 Xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉------------------- 2/3碗
" C5 k" S. [0 ?. O; f* Ztvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉----------------- 1/3碗 tvb now,tvbnow,bttvb; T$ E$ X. n1 s" d4 O+ d
水---------------------- 1碗
' r3 C* }9 D8 Z$ A7 j7 Ktvb now,tvbnow,bttvb油-------------------- 1湯匙
% B8 g e! h9 \2 r發粉------------------ 1小匙
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1 Y) w! s, R, c' S" I/ `9 Utvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE
- z# ?1 I. a0 N. T5.39.217.77
. R4 G9 x" `' j- B/ }5.39.217.77油------------------ 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h8 B R! w. O
番茄醬---------------- 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X- |$ E+ w: y2 @3 M/ N. t
糖----------------- 2湯匙
* s3 V- u R* {9 q, k6 h: {- h) m& N白醋------------- 1/2湯匙 5.39.217.772 x4 G1 s+ p/ S6 N7 Y% d
水------------------ 1/2碗
8 b8 i: F$ w& E0 C3 j/ Y1 G鹽------------------- 少許
/ U# @3 a( d5 c6 t2 _# `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% Z& L' L, u6 m; D, @1 R
0 ?3 J0 Z" n7 ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉水----------------- 1/2湯匙
* C+ g& {1 s) b% u" b香油--------------- l小匙公仔箱論壇" @9 W$ Y( M, c8 T1 q
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y1 l! F# H9 _. j1 a) [ D
作法 METHODS
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，5.39.217.77* q: r( j+ _: G
中火炸酥，撈起。
5 V# @2 _- B# [% J* ]; f' x9 d2 X5.39.217.772. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
7 p/ N) o5 `$ s. Q+ A/ ^ @% H" L 數下即可，淋上香油起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb- K& F' T; Y2 k& [1 _- _0 E) x
( z1 _& [" W# C; c( c2 T美食小技巧 TIPS 8 ^8 B1 A: M+ v2 t3 w) @
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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