: c, i7 i7 V' C& t8 R7 ?: s0 L( P2 p0 n) p# g. C( T
材料：茄子300g、豆酥15g、青蔥末15g、辣椒末10g、蒜頭酥10g、豆鼓10g、脆酥粉80g 公仔箱論壇/ F# w, P& q/ x' g- l
9 l# b* r L! \3 ~9 S0 ^ Y* A調味料：梅林辣椒醬油1小匙、砂糖1小匙、烹大師1小匙、胡椒粉少許
& t9 r; K9 o6 m4 r$ j) ?5.39.217.77
9 ~" h2 ~7 q/ U6 N, |tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b1 K4 R& K# g: q
& s( M9 B0 ]/ U& j9 V0 l; U. o% h
1.將茄子洗淨、擦乾，斜切厚度約1公分。脆酥粉加入適量清水拌勻至濃稠狀。
3 Z/ P& Y: J0 ^* c& O2 N) G5.39.217.77
% C1 w' X, t% h/ D, ^: A }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將切好的茄子放入拌好的脆酥粉中輕翻，再以中火炸至酥脆備用。
6 @8 c, p+ W8 X/ a# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^: T h3 ]0 W公仔箱論壇3.將豆酥放入鍋中，加少量的油炒香，再加青蔥末、辣椒末、蒜頭酥、豆鼓一起炒香。再放所有調味料，最後再放入炸茄子一起翻炒。 ) w" [* Z: `) L |0 I+ \9 R
$ X1 J$ i( p7 l$ D5 h* L% u! \4.倒入裝飾好的盤中，即成一道可口的下酒菜。 |
發表於 2009-9-25 04:15 PM
| 
