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材料
5 x8 E* P9 q9 s! @6 s. k4 Qtvb now,tvbnow,bttvb可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
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0 x! F% g' r% p, L5 A. [, j1 f做法
: B+ ~7 p+ k( _$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M- E7 U, G9 Y3 j; Z
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2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。5.39.217.77! `) t0 D2 F, h. w# \
1 o! X9 P$ ]. Z0 d7 F3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
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9 t8 c' L: H' f1 y3 v! c4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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: c0 W8 k2 W, ? m% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。' E6 p u8 J- v; J+ y7 f* q
* m, U- R% J7 D7 @( h' r! r. D6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。公仔箱論壇6 s/ r4 @, Z! N/ q8 @/ p
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$ c: x' D& i5 m2 W' n( `9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- S9 U0 n( I8 f# c/ z$ Q/ \tvb now,tvbnow,bttvb貼士
" J+ I- @1 @5 z- h6 @大蒜價錢略貴，可以大葱代替。! M+ I7 ~2 \. c& v( A( Q. f& }
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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