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材料
( K! w5 [& `, o( A4 `" c5.39.217.77可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克& E, a+ ]. K# d/ f. i% P4 r3 e" u
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/ O f, y% }: n* ~5.39.217.77做法: Y; `% L5 M: H7 |: @1 h7 i c
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
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9 D7 U: Z" J8 C1 |. X# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。
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/ u( ^1 _& G, d' K: H( h, A公仔箱論壇3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
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# @9 U# d; H- ~: ~: E# Atvb now,tvbnow,bttvb4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。5.39.217.77# x; H% p) j; N9 v
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。公仔箱論壇( I) b% I/ o" O I3 M" j2 b+ l
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& z0 G9 ^2 _9 O# a3 ^& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜價錢略貴，可以大葱代替。" R0 ?0 p$ l; T
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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