[甜品] 可可栗蓉奶油蛋糕卷[6P]

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　　材料：

　　鸡蛋3个  细沙糖20克（蛋黄用）  细沙糖50克（蛋白用）  色拉油40克  牛奶20克  可可粉16克  水65克  低粉80克  栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点  ）鲜奶油80克  (长帝25B烤盘一个）

　　做法：2 E; R( d, L5 x2 C: |$ X1 ], G
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　　1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用

　　2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮公仔箱論壇& M* F' d9 I0 p+ B! B: u. y
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　　3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀公仔箱論壇" O* c  o$ p( @( r
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　　4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊
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　　5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊公仔箱論壇6 j- `4 ^# }+ g4 L2 W% o* h% j
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　　6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平
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　　7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）

　　8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发5.39.217.773 j! ~/ p. e) C

　　9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。5.39.217.77+ a* A8 }: N6 \4 n" S  v" |  E$ K5 @

　　10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰  OK啦!漂亮吧6 w+ `% h; p) \8 A

　　