眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。 因此，在食用橘子时应注意以下几点： 5 H. B q1 X! s4 b
7 ~" o, r/ Q( W+ W% v& S* g. w; @ b一、控制食用量。
+ W9 _2 C% `0 N' p$ `" j- W- M9 b公仔箱論壇据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。
+ ?5 d0 E) v- a( `公仔箱論壇5.39.217.77# e. p/ n4 ~ D/ e" G0 s j
二、橘子不宜与萝卜同食。 5.39.217.77% b, v) u2 ]" N3 T5 G
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。 公仔箱論壇" K8 f) F- x6 b1 @* @6 j& r
g0 h' M. y F1 k7 t
三、橘子与牛奶不宜同食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \: w7 X1 [. s2 _
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
( d P! _9 _% ~7 \% v' n5.39.217.77另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病
% Q, R; A c# T: k) i0 K% E6 j2 i5.39.217.77
" K( }" i" A( o. H公仔箱論壇[ 本帖最後由 无奈的寂寞 於 2008-11-19 12:33 PM 編輯 ] |
發表於 2008-11-5 08:03 PM
| 
發表於 2008-11-5 08:18 PM
| 
最近剛好是橘子的盛產期公仔箱論壇# J3 |0 Y ^5 ^" x) ?* W, _4 t