踏入秋天，又是啖蟹季節，最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐，可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐（成人$458起、小童$328），搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前，可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等，為蟹宴展開序幕。 5.39.217.777 |# C: c3 R: k+ O; h5 z! [9 d' y8 I5 z
# o, Y" r$ f) c7 J1 V, o5 e) Y% z公仔箱論壇蟹的煮法千變萬化，製成頭盤、湯、主菜，同樣美味。像番茄蟹湯，以血茄加入蟹熬製，酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹，蟹件以椰汁和咖喱炒香，香辣惹味。除蟹肉外，蟹粉也是很多人至愛，小記推介蟹粉扒豆腐，一濃一淡的配搭，可中和膩滯。此外，還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等，選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻，蟹迷們一定滿足。公仔箱論壇: R4 T. F0 ^1 c$ D6 @4 `& q
C3 u v% M E$ F4 m椰香咖喱炒蟹tvb now,tvbnow,bttvb% }, Y, z" f9 [" f# [
以咖喱炒香蟹件，香濃惹味。tvb now,tvbnow,bttvb e- ^$ k+ Z3 D: h: o
) X3 E; j5 L2 U- L/ g/ [- {5.39.217.77炸蟹餅
. t) y/ B9 r! L: C5.39.217.77以菲律賓蟹腳拆肉煎成，入口香脆美味。5.39.217.770 s5 i9 e3 U' x5 K( c# d
公仔箱論壇* n5 D- }' s$ N! a. G5 N8 z
鵝肝多士配蘋果汁2 e! m2 s6 F/ w/ ?
除蟹菜外，亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。
+ {8 z, _8 H' u3 I `+ u& d公仔箱論壇
0 m) F3 z( u3 {0 F9 B8 x {" J
% T) I& {3 G( P' ~; Z5 ?. Q4 i) btvb now,tvbnow,bttvb秋日「滋味蟹宴」自助晚餐
R, {* Y! m: ^9 l, d地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店
$ ^; [* `0 j2 G& }* `5.39.217.77 |
發表於 2013-9-9 01:22 PM
| 
發表於 2013-9-15 02:41 PM
| 
