踏入秋天，又是啖蟹季節，最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐，可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐（成人$458起、小童$328），搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前，可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等，為蟹宴展開序幕。 % u" m- V& p7 z- l* }
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蟹的煮法千變萬化，製成頭盤、湯、主菜，同樣美味。像番茄蟹湯，以血茄加入蟹熬製，酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹，蟹件以椰汁和咖喱炒香，香辣惹味。除蟹肉外，蟹粉也是很多人至愛，小記推介蟹粉扒豆腐，一濃一淡的配搭，可中和膩滯。此外，還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等，選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻，蟹迷們一定滿足。tvb now,tvbnow,bttvb6 U4 a. [( ?2 l% g6 o4 A2 w
9 |2 k& j s G" z3 Q公仔箱論壇椰香咖喱炒蟹5.39.217.773 k% n) s3 x! |
以咖喱炒香蟹件，香濃惹味。6 |# B" g. v+ m2 O* \ S& D
. K9 f& ~* _& \/ a( v. `0 C炸蟹餅
/ ~: \6 r6 h: V* V5 x; `2 T. G4 k% d9 X以菲律賓蟹腳拆肉煎成，入口香脆美味。tvb now,tvbnow,bttvb, L! @* w* Y% S4 W. ]
" z" M9 U9 [6 t$ `; {- Z; l) w2 Q9 Ztvb now,tvbnow,bttvb鵝肝多士配蘋果汁
3 ]! b9 G0 J' Z5.39.217.77除蟹菜外，亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。公仔箱論壇) i5 ~: @" k( R" J9 k
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秋日「滋味蟹宴」自助晚餐5.39.217.77! C( Z1 t2 Y; t8 u1 s( f2 r* k
地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店! K: _, e. j& P* Q" e
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發表於 2013-9-9 01:22 PM
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發表於 2013-9-15 02:41 PM
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