 ■老闆Anthony：「我們的豬骨湯落足料和心機，比坊間的湯底較稠身。」
2 A3 U1 G% M. g! E3 s6 P H& a. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大坑從來不愁找食，由地踎老茶記到人氣得獎拉麪、甚至全港唯一的分子雪糕專門店！不論喜愛舊味道或新創意，都在這井字形街道之中尋覓得到。 6 f5 Q4 d; L$ Y" O+ e# ?
* K* ^6 p( ?; O: R0 t: l5.39.217.77
6 Y! A. e% M0 H2 z公仔箱論壇
& z7 Y) v* Z6 C' c9 A0 M/ d濃厚豚骨湯拉麪＠拉麪來 試勻大坑四間拉麪店，嚴選最香濃豬骨湯底，非開業僅半年多的「拉麪來」莫屬。濃厚豚骨湯拉麪（$78）日賣200碗，人人讚一級棒（Ichiban），全因老闆Anthony具慧眼，從東京請來去年在日本權威拉麪比賽「魂の一杯」、擊敗二千多間拉麪店奪得「豚骨組」亞軍的小林宏次師傅合作，帶來超濃郁的豬骨湯拉麪。
0 E2 i/ v0 T% P' ~7 `- G; E5.39.217.77
C1 y9 Z9 S& k( {& Q! ~' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F; s- @5 z [% q9 D/ q$ }: Itvb now,tvbnow,bttvb
- ~: t3 C% T& a! a7 b, Y. O' _公仔箱論壇
3 c2 J- g" Q9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N) r6 A4 i W& D0 H
( t# x9 g' ^0 j" \% ^% Q
' R8 l* g$ K- i! f5 C
( g4 M0 x# j3 w: m2 o( m% ^. M9 g
/ V2 S/ n1 O1 S7 j: Q5 D/ [( t
tvb now,tvbnow,bttvb. m( C) z. T" U7 G& ~# L
5.39.217.77; s/ Z3 L6 J: X& k4 Y
1 ^' w& X' l/ N; C6 J- M8 Q
2 ~5 h6 _9 x5 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W' B! C; Q' e4 \0 U, a
& [# R9 p+ @- \% ~) X# ]) H, c公仔箱論壇 ■店主花廿萬元添置製麪機自製新鮮拉麪，每份麪條約重110克。 |  ■大大鍋豬骨湯要用像船槳般長的木勺來攪拌！ |  ■店內的卡通面具、懷舊海報等均是店主從日本搜尋回來，充滿昭和年代風情。 |
. U4 @5 H+ T0 N! d0 N8 z
拉麪來 浣紗街20-22號地下B舖 * g; B3 r& q) s0 U7 P+ m: E
% y `$ M7 P x& l+ u5 ]% E5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w0 \, F) l: \2 {- p
8 Q, |( ?; P- n4 p$ D) J; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T% U4 y/ ?8 ]' @- V
滑蛋飯＠順興60年代的順興是大牌檔，賣奶茶多士車仔麪，近年才兼賣滑蛋飯，以滑蛋叉燒（$42）和滑蛋蝦仁飯（$45）最受歡迎，附上下了葱油及雞汁的秘製豉油，日賣過200碟。營業至下午四時便收檔，超有性格!
6 i1 c9 y# g/ e9 ]! A" Z6 f公仔箱論壇公仔箱論壇) ]3 ^6 [' o6 g! E k: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t- `* ~5 g/ P
公仔箱論壇1 a) o! s. X: k4 h) e# m3 T H
公仔箱論壇 Y1 f& _* ^+ y' ?4 k! o3 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F- X' p$ ?( `- z, |
1 A: W8 n. _( \4 ltvb now,tvbnow,bttvb5 M; x' b) i$ E4 P A$ c: b
" r: c3 V4 ?* C5 ]
公仔箱論壇) v9 f2 i: n3 Y9 P
5.39.217.77+ C# G& C, E& Y0 A! P% o! z) G
順興車仔麪茶餐廳 京街第一巷 1 R, l* v9 Z4 t. d; h# L+ l& }& b
+ h7 p T M0 d! u g0 btvb now,tvbnow,bttvb) }9 W3 }9 l9 J8 ?- Z7 M
7 C+ A, \& S0 I8 l9 V8 A2 Q- n/ G ?
. }& i+ J% E5 V9 \分子雪糕＠Lab Made開業兩個月即成為話題店！老闆Ronnie是英國藥劑師，在倫敦一嚐液態氮雪糕，從此愛上，回流開了全港首間相關專門店。每日輪流推出四款特色口味如紫米露、蘋果金寶、冬瓜薏米雪葩等。
( w* d6 a' C; f: o3 Y2 \+ \* _公仔箱論壇# H2 L: Z1 _2 b2 Z+ ?" V
5 f; L8 J% T7 X6 j% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 b' ~+ o* j. k8 @5 M/ p4 `# |9 Y; a
; S7 o8 m* r$ g6 t) R5 L: a# Y% y1 P4 z0 Z! S5 B
" s9 f7 Q8 S7 Z2 v5.39.217.77- Z$ h; g* W, O( H
% B% q1 `5 o% F4 jtvb now,tvbnow,bttvb
( h n! y* R; r8 j. p2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■Ronnie向法國實驗室用品公司訂購存放液態氮的氣瓶。 |  ■把液態氮倒入雪糕漿攪拌30秒即成，過程不停冒煙！ |
5.39.217.77" y# [8 O) g7 r7 ~4 h- S) J
8 o. C9 y I: ]4 C6 y5.39.217.775.39.217.777 K! T9 Q3 W5 l* M9 M6 q
, b) O' `! Q4 p/ p0 _8 T; I: R. {! Z
# \3 N* _6 I0 `3 H7 F' ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' X* T+ m$ z+ q
* X2 f* K. p7 Q: ]8 U公仔箱論壇 |  液態氮瞬間冷凍：將氮氣低溫加壓轉為液態氮，其溫度低至-196℃，可於30秒內冷凍雪糕漿成雪糕，減少水分子結晶，質地比一般的幼滑。一瓶液態氮大約可製造200杯雪糕。 |  自家脆多士：方包塗牛油砂糖烘焗至金黃，切小塊加入雪糕漿中增添粒粒口感。 |
* Z: C( p n! x. {Lab Made分子雪糕專門店 布朗街6號 |
發表於 2012-9-30 03:03 AM
| 
公仔箱論壇% V% o( F/ J' ]6 b) M
■最新口味：海老味噌拉麪（$88），豬骨湯底加入辛口味噌及自家製醬油，配料除叉燒、木耳外，還有靜岡縣產櫻蝦，蝦味鮮香。
■滑蛋叉燒飯：自家以脢頭肉加叉燒醬、秘製滷水、百花蜜醃過夜，燒後切片，用蜜糖再略炒更添蜜味。
■車仔麪配料同樣出色，必食清甜無渣白蘿蔔、勁辣魚蛋、入口即化的豬腸等。
發表於 2012-10-7 04:19 PM
| 
HI!THANK YOU VERY MUCH !!!
