[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 K0 J' w( H3 b- i( _
忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙公仔箱論壇; @4 E* u$ m; k: s, d

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9 R! ?: P) g1 p$ r/ C公仔箱論壇做法:
9 O& ]: V" d+ g/ h3 \8 a( N. Y公仔箱論壇1.預備餅底，將消化餅弄碎，加入溶化牛油與水拌勻，放於已墊紙的餅盆壓平。tvb now,tvbnow,bttvb  `' A! Y: [9 V0 c( C, @( E
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2.黑朱古力弄碎，隔熱水座溶。
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3.忌廉芝士放機打片刻，加入糖再打至滑身。. M3 u$ W" ]4 ~" d
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4.雞蛋逐隻加入打勻。+ u3 q! d; \5 _; O  \) \+ ]

' U( ~8 N% z, s9 K0 P5.將材料分成兩份，其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。
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' c& ]* x8 K$ l" A" T: b; y2 Q5.39.217.776.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上，再倒入芝士材料。
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; k4 r4 l  v' F5 L- l5.39.217.777.將餘下三分一朱古力材料隨意放面，用竹籤挑畫螺旋形，放預熱焗爐以190度焗約1小時。