[中式食譜] 香炸雞槌

nt1972

材料：
0 x5 I" F4 Q" ?# Y8 x# }: {雞槌8隻、乾蔥頭3粒、生粉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D2 q/ o0 M3 e: w

8 r+ H( s/ t- d7 Q. ^. U" }" J0 @公仔箱論壇! U' }) n( ^# B6 Z5 X
調味料：
  r- w5 j, `; K# Y- M1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽籽粉1茶匙、沙薑粉1/2茶匙、生抽2茶匙、紹酒1茶匙+ D- v' X6 i; U
" K1 j3 L( A  q& U) b; _

- X# p3 y* c  C  q4 {9 i" c, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77& @2 s! A; B1 J) c% |- U
1.乾蔥頭去衣，切碎後樁爛，加入調味料拌勻即成醃醬。
6 ^# [; ]6 V8 V! Y5 a0 z, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }- w- A- F( h2.雞槌解凍，洗淨後吸乾水份，下醃醬拌勻並醃至入味。
$ z) O0 ?$ Y  T公仔箱論壇
0 t; P. f) D! A6 G5.39.217.773.燒熱一鍋生油，雞槌逐件沾上生粉，即放油鍋內，以慢火炸大約8分鐘，至熟撈起。
& n/ x6 }5 v/ T  \5 v公仔箱論壇
  G% D* p" ~/ q8 u5 h5 R% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把油再燒熱，炸雞槌回鑊，翻炸數秒，至外皮金黃即撈起，瀝去油份，上碟即成。