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材料：% a8 i0 d. b# T% K- p! s F5 G2 |5 | U
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙5.39.217.772 {3 d, H6 f" e; I' ^
, Z& V: z- Q( w' d( l4 R' g9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |) U# H1 s% p
芡汁：
, z U: f# O, u! W7 M! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量& c Q6 N: `6 T5 k1 s$ o( @
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+ x5 m% m4 l' @ p, c/ @! dtvb now,tvbnow,bttvb雞醃料：tvb now,tvbnow,bttvb+ e d, q/ m( V- {
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ C4 t x1 m0 i3 t1 I
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。, Y- N" v) [0 U1 f
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2.子薑切薄片備用。 R( \% l% j! Q
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3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。公仔箱論壇/ j0 \7 |/ h5 G/ ^
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。5 w. \/ n* P7 ~! {3 r
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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