; s& T% X) t3 D7 @* v3 v& g材料:
: v$ i( u, w" f% jtvb now,tvbnow,bttvb雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半
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調味醃料(雞上脾)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n! y5 S6 V; r) K4 u
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙5.39.217.772 G$ {# [9 f8 |- m% e
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5.39.217.775 L. E @' G% C3 I5 W4 J. m% t
做法: ) k: {6 ]2 }: W( U: n- `0 I( z6 {
1. 雞扒充分洗淨、抹乾身，將厚肉部分切開，再與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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4 o2 C6 Q! L4 M* k; b8 Z8 I3 |$ g公仔箱論壇2. 將白菌下乾鑊炒乾身，加入蒜蓉及乾蔥炒合，注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U1 v9 j# b4 h9 B n# E8 ~
6 S0 P9 L @" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入芝士片拌勻，以少許生粉水埋芡，加入刁草拌勻取出備用。! q/ M, z. y1 l) D
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4. 下雞扒煎香至熟透，放在碟上，淋白菌汁於一旁即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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