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材料:
" l: A) g7 s) F$ }公仔箱論壇牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯tvb now,tvbnow,bttvb% }! i2 u( g* X9 Y
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調味: 5.39.217.77# W0 W# o* U& |9 X& X9 P- p. U' H; y1 k
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半
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2 U6 X" ^9 U- M* x( Z5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y1 Q$ Z# d' O6 M. d# X
1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。: \$ Y* L: R2 X5 d
6 E4 D2 d0 Y% g0 ~* A2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `' T) y2 F3 t1 `0 C9 m) T" a$ ^
$ A# l4 r& v; H/ Z2 z' j. p& C3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。5.39.217.77! |0 t; [+ u* Q# ]! U. A1 \
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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