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材料:
" I4 b' k8 p. H0 O% p) ?5 c7 I牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
0 a& ^. f" `+ F; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:
' |8 w0 |7 p& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w3 `* q, ]# A7 U: |, H3 t
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做法: & |4 |9 U! w3 S" g
1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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1 n' P) F4 }5 k! _( O: Q! O) N公仔箱論壇2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B# q- m, f& I1 r
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3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。5 p, S. K- W7 d8 N. Z5 { w% M1 L. b
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。5.39.217.775 P8 ~2 S) _8 _' l& d. M
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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