# H1 @% x+ ?' m公仔箱論壇材料: ( ]! h n4 P. J, z8 {
牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯5.39.217.77* ^! F5 H5 W% d8 [+ p( u! f
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調味:
6 M! u6 _, p( V* J% Etvb now,tvbnow,bttvb娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N$ F' H% q( l3 z* Z) E$ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k, h G2 {. r+ M* y7 T
! w: H; A8 n2 p9 F公仔箱論壇做法:
, U3 N, O5 s0 L* s& `& I/ u公仔箱論壇1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。
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( K! y4 L) i: ~$ K. i [9 i0 Y公仔箱論壇3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。
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3 L9 ?3 k* j; e5.39.217.774.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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