" Z8 B9 s# g2 }! B+ m( Z5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ( t6 E# V s- s' {
牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯公仔箱論壇6 j4 I; M& q% d' q m% ?% K
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) E" V! b+ N5 {% {) T6 S) y$ p$ ]公仔箱論壇調味:
# h3 }0 Z) u. C: s$ _' V公仔箱論壇娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半公仔箱論壇7 d/ x0 F5 e8 I4 M& I7 U
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做法:
, Q: U3 l( ^# a D8 Z% s: u+ Y1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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3 ]& n6 }, n! m. R* o s: Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。
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3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。5.39.217.779 ^$ }8 e4 \* x- ~- Z* D
! n6 V! N2 t6 ytvb now,tvbnow,bttvb4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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