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[中式食譜] 沙茶豬頸肉炒西芹

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材料:
4 k- l1 \! \( e6 _3 G豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙
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醃料:
9 c) a2 s$ S  z4 X. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙
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& ], F0 S7 v6 C& \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
- ~) H9 r+ k0 U$ v: X5.39.217.771.豬頸肉和醃料同醃。+ ]/ u( d5 b7 T; ]7 Q0 h: n
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2.燒熱鑊後加入油,放入豬頸肉,蒜蓉和薑片略煎。2 J0 z% g0 t2 j- D; D, H- s# f( u
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3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。
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, M, o4 P5 C2 h4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。) W6 E) t% G# T# [

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