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雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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2 ]8 q6 T6 X+ p8 X* p芡汁：
' Z6 @# ~9 }& R @7 b" p0 R$ \$ X5.39.217.77菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |1 K: V! v6 V- u& k) n; c/ c
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雞醃料：
, e) m9 b. ^/ @' M7 ~+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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, M& b. T9 E' v2 Z0 l7 B9 L做法:
8 \) b' B$ B/ q3 K5.39.217.771.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
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2.子薑切薄片備用。
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3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。tvb now,tvbnow,bttvb& W5 w+ a! X! L
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4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。tvb now,tvbnow,bttvb- u6 f+ X- `2 b6 C) }3 M/ U( H
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。& m" D4 Q M" U! V, B. R% w, l
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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