[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥tvb now,tvbnow,bttvb& `8 i$ L) E; e& d) K/ a  p9 O4 v
性味歸經：8 @7 K! r6 D7 v! ^
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。

功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，公仔箱論壇3 E; r2 s0 |6 |  M0 A& d: F
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P- b( @+ s3 m9 _6 V+ Y
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。
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燕麥tvb now,tvbnow,bttvb0 p4 X: p& J/ c: R& ?$ w
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c! \  c7 k% D. q6 M- E

功效：5.39.217.77) e0 Z3 T# d+ s' q
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，5.39.217.77( {* H: P0 e0 L! q2 o! U" w
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。5.39.217.771 l" m! h2 Q$ k* F& g

適宜攝入量：
每餐宜吃40 公克。公仔箱論壇6 m6 B6 @, f+ z7 u) R

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb0 l$ y7 e6 E- a- _
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。
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玉米
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb5 h. `8 v# U  Z1 Z8 S
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，6 |, n" g1 c' n2 [
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y) i% ?* ]4 H# N
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。
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薏仁6 H* L: Z8 m8 {. G  A5 Z" t: g
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 w* N1 h4 Y% d' X
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H+ u( Q8 w5 g9 Y! Z4 `9 `& o# B  w

功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，2 Q) c: Q. V- Q% V1 d3 ^" @
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。
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適宜攝入量：8 q7 p. ], u# O
每餐宜吃50~100 公克。5.39.217.77/ A* \/ ]$ X' p7 k
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食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，公仔箱論壇6 `: N% s9 D3 a
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。

黑豆
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。5.39.217.774 Y; S3 s! r3 C$ I
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功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。" |, H# V. h  d4 Q
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。: V) d1 x8 A( L& a- E
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食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。
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紅豆, J- O4 K0 G- S5 L7 I
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。5.39.217.77. J1 O6 U) h0 E  {# ^6 e8 ]
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功效：公仔箱論壇, c, N* U# _% [: R  Y6 E. R5 \
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，5.39.217.77% i, U% @- Q8 N- g% u- ]! O
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。5.39.217.77' V9 W. p5 h, `6 f4 s
公仔箱論壇. p3 `- `0 D  y$ z, Y2 {, d9 c
食用宜忌：9 n" j0 w. o0 T. w1 u
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。

大白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W, q+ |) S  p) t+ K0 b5 h
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ R% x$ N- v( L3 {6 C/ _

功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，公仔箱論壇) [% F; S$ k3 @9 z: s
並清除糖代謝過程中產生的自由基。5.39.217.776 y8 [' g, v+ x8 |

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：' `1 X/ _0 b! }* k5 `
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
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菠菜' W$ ]* B+ K+ [
性味歸經：公仔箱論壇3 l. \4 b) C. U( B8 D! M+ S
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~8 v* y5 B# v, n* Z, {2 g

功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，" r: [: w  V' n+ h1 i  Y: m
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。

適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。
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食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，3 [- b; o& O' }$ A' Y! I
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。$ q) k( U( D- J

空心菜公仔箱論壇1 Y: R/ c$ p9 ]; E  n6 A4 ?2 U5 B
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。

功效：公仔箱論壇+ C' \( h# F; h" \* c3 a
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；5.39.217.770 o  b5 q4 R: N( E4 g  K2 G
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。
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適宜攝入量：
每餐宜吃50 公克。tvb now,tvbnow,bttvb5 K5 m4 u9 X1 H# ^+ _) W5 t/ f
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食用宜忌：公仔箱論壇$ y" I0 @# v; s, n9 v
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。- C& i7 N7 T+ e, d0 e; F

白蘿蔔* q, P# i% p7 ?9 e2 ?. k
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。

功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb1 J' V" M. X& {

食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。
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胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb  h4 E5 ~: T/ `5 L+ U1 J6 ^
性味歸經：公仔箱論壇9 @! @+ q- G$ t# d* [
性平，味甘，歸肺、脾經。
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功效：5.39.217.77+ S; ^. Q# s" i+ Q9 z& C6 d
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，公仔箱論壇; M! v% O+ v2 l. }" K% T2 T
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。, ?/ P/ {9 z9 K# A& l

適宜攝入量：
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。
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食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。tvb now,tvbnow,bttvb% a  y6 \( q' v3 |5 q1 G: v" Y

苦瓜
性味歸經：$ @* h6 F5 L/ ]9 j+ u
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。
5.39.217.779 A  ~" l0 v$ c7 K/ S
功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，/ ], m  h; |8 k6 c- A3 }3 M
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。

適宜攝入量：/ p5 I8 T$ H! D- J5 c
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：3 q+ B/ M$ P3 N1 P4 _( \: K2 [2 T' l
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
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冬瓜4 e* f5 Z) w0 `% M$ ~' O. F* H
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。

功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，公仔箱論壇* y( u- t  p! k5 Z
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。tvb now,tvbnow,bttvb& x6 J; ^7 a& X% B# M$ x6 F, j' O
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @0 `2 T4 ?' M' j
每餐宜吃60 公克。
5.39.217.774 O- v# s! b7 l% {' N3 z! j
食用宜忌：公仔箱論壇+ O8 X4 \# S1 d+ r8 l& c) M7 f( o! S
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g! J& A/ {4 l7 h- w  R% w7 f" H
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絲瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i3 J# w. ^2 G# P

功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。tvb now,tvbnow,bttvb) a6 T( g9 e$ m/ \% V- J6 h& i
5.39.217.779 }0 X8 H  t" ~8 I; ^2 ]! Q. g- q5 |
食用宜忌：8 S$ ^2 i; O: ^3 H
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。

南瓜公仔箱論壇1 A& ?3 L6 Q$ u, \
性味歸經：/ A2 M' L: q5 a9 `, F# E/ k  b. s
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W1 q/ H' ]" t% x% p: E6 c
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；公仔箱論壇) O& X  B" a' b9 J
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。5.39.217.776 C  m8 a$ y& `' A8 ?6 |  d  ~0 u# \- i
5.39.217.77' j: ]) K. @2 u. f4 C
適宜攝入量：公仔箱論壇  ?0 _% Y& j# }" c/ \- _5 J
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：5.39.217.77, Q$ @5 a5 R. ^. D2 H8 n
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。
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黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a* N) [9 U6 `( z" J
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z2 p' m3 g  u" d' m2 ^! r+ m
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。公仔箱論壇1 S) ]0 x' {) k. i8 C6 n# Z! D

功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m1 K; d5 i! w- F3 p: U; K
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

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