[健康資訊] 葡萄富含花青素 可抗氧化防癌

soforlee

tvb now,tvbnow,bttvb1 q1 F6 ?- g4 `6 S# ?- k6 Y7 Z

, l  L& L. p' I9 r3 y0 X  Ftvb now,tvbnow,bttvb秋天是葡萄的盛產季節，一顆顆渾圓飽滿的葡萄，其汁液豐富且酸甜可口，不論大人小孩都喜歡。營養師指出，葡萄富含多種礦物質及維生素，尤其花青素具有高抗氧化的效果，可清除體內自由基，具有防癌的功效，建議連皮帶籽一起吃下肚最好。* A# t8 q# h$ W% [4 n, N 4 t0 P2 I: d' G5.39.217.77 葡萄富含花青素　可抗氧化防癌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?. D, X' D' A& n1 f( r 郵政醫院營養師黃淑惠表示，葡萄富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鉀、磷、鐵等，以及白藜蘆醇、花青素，其抗氧化效果非常好，可有效清除體內自由基，達到防癌的功效。根據研究顯示，花青素的抗氧化效果，是維生素E的50倍、維生素C的20倍。 % g5 j7 k8 C9 s( L- @5 F( J1 C' Q5 q, A  B, o: w/ r+ |& N$ z( H 「葡萄整顆吃下肚最好！」黃淑惠強調，吃葡萄整顆打碎當果汁喝最好，能夠攝取完全的營養素，除了消除自由基外，富含的礦物質能幫助降低膽固醇，預防心血管疾病，以及促進消化通便等功效。不過，葡萄含糖量很高，糖尿病患者要適量食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i/ c0 Y' W# g3 X& a ( o$ L6 O& z. s如何挑選葡萄呢？黃淑惠建議，購買葡萄時，應挑選果實飽滿大小一致、外皮顏色均勻的較佳，而新鮮的葡萄，果皮上應有一層薄薄白霜，每串果實約為3、40顆最好。公仔箱論壇; N0 t* C  {6 g" t4 }& o4 m5 N * |+ e  |  ?3 I+ S4 |$ Q8 ]