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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」& z! m8 I$ b- k. W0 D+ U+ p7 C
# Z3 b& E+ U* m% X- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃公仔箱論壇: S5 K7 N0 y* @1 l; y/ M
減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。公仔箱論壇; F C x7 g6 P$ l
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
: t3 G1 V$ t. z9 V0 g飲食習慣有人種條件 未必一體適用
! r7 x2 S. c7 O w* p) V8 g; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。5.39.217.772 i: G5 f; v9 N. V
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 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。5.39.217.773 I5 I2 x9 t. C" A" ]7 S- \
O" ~2 \" P- e' `: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
+ f2 F$ b5 ?. j! u8 k【代謝體質類型問卷】：公仔箱論壇% o" W# v3 r- w M
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)
: }! q0 N! t4 A; { \tvb now,tvbnow,bttvb1.您的食慾如何？
: P& t) }# Z3 @) Q; k' u( EA. 很好 B.普通 C.不好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |, ]* }9 o0 q9 G- \; D
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s: ^/ g! d2 u6 C! J! j
A.很難執行 B.還好 C.容易執行
) J; E% G# D6 t/ E3.您的飲食習慣？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v2 z# u$ n7 n4 C4 \1 z5 r
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係! u9 O8 o2 S9 n2 W1 P8 x
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
4 |% I" M* k. f3 m8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良/ v: M& b* C- B8 H0 J: r% f4 T$ ~3 m
5.您喜歡吃甜點嗎？
# x0 l9 x, l- m+ n6 y5 |A.喜歡 B.一般 C.不喜歡
" w4 ]7 S2 s9 }5 n8 W公仔箱論壇6.您喜歡吃零食嗎？
0 u. I. L8 [% j7 B; s) X8 l5.39.217.77A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃/ @% i; B1 H9 o0 _
7.您喜歡鹹的食物嗎？
5 A! C( e* o+ l _tvb now,tvbnow,bttvbA.喜歡 B.普通 C.不喜歡
- ?8 P# F7 A8 M C- l' I5.39.217.778.您的膚質屬於：
2 ?, ^1 A' `1 ~9 M7 h. bA.濕潤 B.一般 C.乾燥
. T1 m$ h* Z ^9 ]3 |公仔箱論壇9.您喜歡負責任嗎？tvb now,tvbnow,bttvb2 D6 {0 v3 i0 E& E. z$ n
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡5.39.217.77' A4 i0 n7 A# j) {
10.您容易生氣嗎？
% y* I) i8 F3 G- `5.39.217.77A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣公仔箱論壇3 [8 X Q: J3 L$ F9 g2 n
11.您屬於理性或感性？
8 S( Y9 m7 d: a6 v/ wA. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)
9 n& C9 H1 N1 W- b0 W* l( C公仔箱論壇12.您喜歡社交活動嗎？公仔箱論壇- k8 e+ W% L' o A U+ ^
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡公仔箱論壇2 F( w& N* W# c5 P) P9 x$ |$ D$ V
【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
6 `) f, }7 r c. Itvb now,tvbnow,bttvb12~21分：蛋白質型(肉食型)
) y! _: ^: W! `6 h2 x1 I6 a* k22~27分：平衡型(雜食型)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j5 _7 {3 C" h4 g1 r$ |
28~36分：醣質型(草食型)
' L8 W, I2 U. N/ l5 v& ?$ `' @% z1 E【營養師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb& b y1 K3 i) v' ~- y A
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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