[健康資訊] 狠甩體內黑心油！黑木耳入菜助減重

soforlee

/ B- \( x& b( k  e9 s0 ~公仔箱論壇5.39.217.77. |8 L  K% k, Q& a6 `) }& ?

4 A" I  K1 q+ x7 M& Z+ X9 O5.39.217.77吃！吃！吃！台灣人熱衷美食，個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照，管不住口腹之慾的後果，除了近日鬧得沸沸揚揚的食安風險之外，更直接就是體內囤積油脂和膽固醇，造成的肥胖問題。如何甩開體內黑心油、讓身體更「輕爽」？營養師認為黑木耳入菜是個不錯的好點子。公仔箱論壇+ V3 n, {; h2 ], Y ; w" Q* z( ?( [7 m4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳富含豐富的膳食纖維，可潤腸通便，還具有降低膽固醇的作用。（攝影／江旻駿）公仔箱論壇: T  V% u. v" i( I  x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M) `1 V) _* J. S* c 高纖黑木耳　降膽固醇、助減重有一套 2 t  \6 x1 S  T' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趙函穎營養師表示，黑木耳含有豐富的膳食纖維，可擔任腸道清道夫的角色，可幫助潤腸通便，預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質，已有研究證實其有降低膽固醇的作用，可預防心血管疾病。此外，黑木耳的熱量低，卻可提供飽足感，每天1至2大片，更有利於體重控制。tvb now,tvbnow,bttvb* M( F  _1 C) C4 \, A 黑木耳的口感清脆，適合搭配其他食物，增添味蕾的豐富感受。趙函穎營養師建議，正在和肥胖作戰的人，早餐前可打一杯黑木耳汁增加飽足感，中餐做個黑木耳沙拉，晚餐來碗黑木耳蔬菜湯，先吃黑木耳蔬食料理，再適度攝取肉類或主食類，飲食均衡且足夠，才能維持正常代謝力，健康減重。 5 f0 _/ }- l" I+ o5 }% x4 l/ h5 K1 T 2 X4 ?' a& O6 t- h# E: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。善用低熱量、有飽足感的黑木耳入菜，可輔助提升減重效果。 4 n& j7 b* y) S7 a. V5.39.217.77 ; v( W& M  m8 f4 d3 A. k) V【黑木耳減重食譜】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p8 N, W6 |- S* j- g 【黑木耳沙拉】1 u2 u- y$ }9 ^- d% H) H8 t- p$ X8 ]; O 材料：新鮮蘿蔓葉50克、黑木耳1片、蘋果半顆、牛番茄半顆、小黃瓜20克、紫洋蔥20克、嫩薑水果醋適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, u9 D. l. }: Y 作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 o: T/ E' X6 S% x+ W9 A8 e  | 製作嫩薑水果醋時，先將嫩薑切片，灑鹽醃製至出水，薑片擰乾後放入水果醋中，加點味醂一起浸泡，等待入味。5.39.217.77, I" `2 c9 j. J! J$ j 沙拉食材部分，黑木耳洗淨後川燙切小塊，其他食材以冷開水清洗後切成適口大小，擺盤後淋上適量嫩薑水果醋即可食用。 / _6 _% w7 I7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 備註：嫩薑水果醋也可用檸檬油醋醬取代。 0 j+ ]' \  x. @2 R* M. a$ `  C% d4 qtvb now,tvbnow,bttvb 【黑木耳蔬菜湯】 4 I% n/ r) G' n4 q( i& p) o% }, D# J 材料：高麗菜100克、黑木耳2片、綜合菇類50克、牛番茄2顆、豆腐1塊、高湯適量。5.39.217.77: I9 B1 R1 A; d* h- y 作法：將食材洗淨後切成適口大小，放入高湯和水中熬煮至軟熟即可食用。 " s, N7 Y4 K* ~. S# r5 [: A0 m公仔箱論壇 備註：蔬菜湯特別適合晚餐食用，可補充白天攝取不夠的纖維質，增加飽足感，幫助減重。 " u. {0 o% i+ }1 v* ~7 E! U8 ^公仔箱論壇 ; X9 y2 z+ x( Z' y9 w

6 v- y  f5 H; p+ k, G) ^5.39.217.77 + ~/ b6 R5 ~* J9 R6 H# d3 ?9 }: T