冬季，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季天寒地凍、草木凋零，是自然界中萬物閉藏的時節。人們穿上厚厚的冬裝，儘量減少外出，休養生息，為來年春天積蓄力量。5 D, b% d( E6 i" H. r/ f) M5 \" \
* t p, ~5 n; b$ e2 j$ ~1 N在冬季的整整三個月當中，生機潛伏、萬物蟄藏，而作為自然萬物當中的人也應適應冬季「藏」的生存特徵，將陽氣深藏於內。由於陽氣的閉藏，人體內的新陳代謝水平就會變得相應較低，進而就需要先天之本—腎來提供源源不竭的動力，以幫助人適應環境的驟然變化，保證生命活動延續到冬去春來。
* ]& B, k9 R# n( @! v5.39.217.77中醫認為，人體生命活動的能量和熱量皆來源於腎。人們在提及年輕人不畏寒濕、衣衫單薄時，總會笑稱「火力旺」，其實就是暗指腎臟機能旺盛，從內到外所表現出的生命力也就更強。因此，在冬季養生中斂陽護陰、防寒養腎就成為重中之重。
; o7 I9 e% q, K6 I9 R$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進補時節TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H+ R% X' c6 o
在冬季，人體與季節、周邊的環境相適應，各項基本機能也都處於低潮期。為了抵禦寒邪，同時為來年儲存足夠的能量，冬季自古即是人們最為看重的進補時節。在食材選擇上，應順應自然，偏重益氣補陽及「血肉有情」之品，來補充人的精、氣、神，以達到調整陰陽、抵禦寒邪的目的。: `: s" Y& r/ b" A( E5 W
此外，在飲食搭配上，也要增添一些重口味，如燉肉、火鍋等，適當食辣也能幫助抵禦寒冷。其中牛肉、羊肉都是營養滋補、強身健體的冬日食補佳品。7 z6 U& Q B+ R) f6 {
飲食宜忌
: u* |8 _ n: p6 d7 L8 P6 Y8 P9 {tvb now,tvbnow,bttvb食補為先，補充熱量。宜多吃富含蛋白質、醣類、脂肪、維生素的食物。因人而異，辨證調養。每個人的陰陽盛衰、寒熱虛實不同，食補原則與方向必然不同。食味宜少鹹多苦。2 b5 n6 i7 v3 H& e3 z/ i
冬季腎經旺盛，腎主鹹，心主苦，宜少鹹多苦以助心陽。食材宜多吃黑色食品。黑色食品能補養腎氣，有助於抵禦寒邪。1 a% R2 J. s m0 v, D8 [- l
冬季養生法則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g4 M4 n: O: }/ P+ e! m
冬季風寒凜冽，水結成冰，天地間一片蕭瑟之氣，自然界中的陽氣深藏而陰寒之氣很盛。在此時，人們應當早睡晚起，必待到太陽升起時起床，使精神情志安寧而不妄動，如同潛伏起來一樣。遠離寒冷氣候的刺激，儘量保持溫暖，不要過多的出汗、損傷正氣，這是適應冬季「藏」氣特點的養生方法和原則。: s. Z, w' r' S2 D; w
腎的功能公仔箱論壇2 M4 R! W$ V) a) e' Q: J: _" f
腎藏精納氣，主管人體內的津液，以其陰制約心火，並通過氣化作用將體內多餘的水分排出體表，腎陰腎陽在體內相互制約，也相互依存，共同維持人體的生理平衡。如果這一平衡狀態被打破，人體就會發生疾病。如當人的腎精大虛時，就會出現氣喘，不能平臥的現象。
_6 b6 J' B) w/ n; x% F* A1 r! J5.39.217.77冬季護膚宜選食物% I6 C0 |1 `+ x
* 富含維生素 A 的食物' M0 O9 K7 f" }2 \
代表食物：韭菜、油菜、菠菜、甘藷、蘿蔔、蝦、蛋黃等。tvb now,tvbnow,bttvb5 J* O1 _+ ~& Q- ~' _2 m+ u1 M7 m( {
功效：防治乾澀、粗糙和出現皺紋。
' k' B7 q% a1 B$ [+ D Z5 e5 T5.39.217.77* 富含 B 群維生素的食物; M7 v0 E# K6 }1 C
代表食物：花生、糙米、麥麩、豆類。
# G" f8 F7 T) r: N% K公仔箱論壇功效：撫平皺紋，防止脂漏性皮膚炎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~: B: E0 i4 ]& h2 z( c. y
* 富含菸鹼酸的食物
; C( F+ d% h2 m! j3 q/ T代表食物：瘦肉、雞蛋、豆類、花生、綠葉蔬菜。. F7 L4 o1 ]0 a7 B. v* `
功效：預防癩皮病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q: o2 z4 G+ }! p( V" k g
* 富含維生素 C 的食物
# S; A* R W5 a( C" D3 f* c# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。代表食物：棗子、山楂、橘子、柳橙等。tvb now,tvbnow,bttvb& m) l) _0 L. E! o0 G5 Y1 w
功效：防治皮膚發生出血性紫癜（紫色斑點）。5.39.217.77( S: d- n7 k# \; ?6 r( Y
冬季養生宜食菌類食品' }" V, m4 j% l [8 T/ u) k- O; Y
* 蘑 菇
. {: e/ h' T% l; m' v公仔箱論壇性涼味甘，主治白血球減少症和傳染性肝炎、降低血壓。/ n$ ?' s2 r' ]4 x/ _, _5 s
功效：補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝。
6 R$ n8 `9 D- p" Ltvb now,tvbnow,bttvb* **香 菇 tvb now,tvbnow,bttvb% }* K9 f( p; [ f2 X
性平味甘有助抗癌。tvb now,tvbnow,bttvb1 D' U: h: E- Z! X) m
功效：補氣健脾、和胃益腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t1 h8 e1 Y4 d' I' t2 o# P6 r
* 黑木耳5.39.217.777 ~/ b; l" x9 h+ K# h1 v# L
性平味甘，適度食用能緩解痔瘡出血、血痢、便血、崩中漏（非經期期間陰道不正常出血）。$ f' @* }; | q; D l, h [
功效：清肺益氣、活血、益胃、潤燥、滋補強身。
: M) R3 @! C+ ~# V; D* 銀耳
* f3 h) c% d* [) H公仔箱論壇性平味甘，能改善神經衰弱、失眠、心悸、身體虛弱、高血壓和動脈硬化。
( \8 L! ~( P3 B# t6 q: W7 B3 X功效：潤肺化痰、養陰生津。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z4 C. h5 `0 e' S9 ~
本文出自人類智庫《24節氣健康養生法》 |
發表於 2014-11-14 11:11 AM
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