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[西式食譜] 香橙番茄焗魚柳


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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 F2 j% k8 n( z! y) }( i5 ~
羅馬番茄 270克、洋葱 1/4個(切碎)、香桃酒/鮮橙汁各 1/8杯、橙茸 1茶匙、茴香粉 1/4茶匙、蒜茸 1茶匙、龍脷柳 2塊、橄欖油 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 Y! ]% H( }$ G2 C. b, p2 V' {8 s

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做法
4 r3 w. S9 [+ [tvb now,tvbnow,bttvb1.番茄開邊去籽再切粒,連洋葱粒、香桃酒、橙茸、鮮橙汁、茴香粉及蒜茸放入生鐵鍋拌勻,預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘取出。
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2.將龍脷柳捲起,放入生鐵鍋內,淋上橄欖油,撒上鹽及胡椒粉,冚上錫紙後放入焗爐,以 200℃焗 15分鐘後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: v$ I9 }$ P, e0 J! |  B
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