來源：中國經濟網 H( A$ r; z6 D" n
5.39.217.771 T0 z/ v& F# K0 |3 ~2 ]
 ( h5 K- t6 e' t, e% Q: }: y
tvb now,tvbnow,bttvb6 l1 M- C' O5 f/ T4 f0 H
養生滋味
7 l: X$ r! {- A: O# L" h5.39.217.77+ n& X0 _' _- X7 \
, K5 Z0 F+ t- ?; U1 q, ~公仔箱論壇 據營養學分析，雞肉中磷的含量較高，會與鐵元素發生化學反應，所以在進食含鐵量高的食材，如木耳、海帶、豬肝等時，不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材，盛產於南美，它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別，青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味，它與白肉是一種理想的搭配，如今天食單所介紹的菜肴。5.39.217.778 `. S5 c- B& b
5.39.217.770 _ `6 A G6 t' C/ l4 N- ]
材料：雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克，鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。 $ {& l' d) I# ^+ D# V
公仔箱論壇! S4 v' Y q, B. A9 T6 ^
做法：雞肉洗凈斬件，以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用；青胡椒壓碎備用；西芹洗凈切段，飛水備用。開鍋下油，爆香蒜茸和姜片，下雞件大火翻炒至雞肉上色，濺米酒，加入青胡椒、西芹和蔥段，用中火翻炒片刻，以鹽、糖調味，勾薄芡，便可上碟。 , @0 L4 V3 ~7 q, @( \7 G/ g" I
4 I/ y( O- G5 T2 Q8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: O$ r2 f A8 b' X! U0 D
延伸閱讀
, t. q7 P0 ~. ?/ K* c$ W& a
4 M. p9 w6 w) D" z% gEvaluating the Top Sunless Tanning Productstvb now,tvbnow,bttvb/ I( F9 T M; P$ b7 f
0 c7 j8 j" _, f" l& i- Wtvb now,tvbnow,bttvbBroccoli - may slow down effects of ageing公仔箱論壇! Q D z7 S" g
公仔箱論壇" A% Z: ?; d; ^ ~" U
Through Ayurvedic Herbs - Enhance Memory5.39.217.77) L" j, z& \+ p& B; \1 y/ E6 x$ f
6 j' h! o# u' y9 ?' L
Natural Health Care through Bitter Melon
/ ~. `1 {6 Q# B1 \8 Y: }tvb now,tvbnow,bttvb D" B4 H+ x0 J& U8 \) _$ j# F
|
發表於 2008-9-8 08:54 PM
| 
good good