本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-5 10:19 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb5 x4 Z7 m! x2 [5 |
0 l+ |5 A q1 H4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 i3 W: K2 ^+ `菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋
~3 D5 Z& ~, J4 _tvb now,tvbnow,bttvb壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉
9 O7 l& t+ c& `) K3 A( J. p% O. u" gtvb now,tvbnow,bttvb適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙
" W6 |) D7 J$ }% U/ [腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
; F9 M) c; `2 ^5 b/ P! O5 N9 e3 Ptvb now,tvbnow,bttvb所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或
1 ~) b' r6 A7 j, w/ x& C. P9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，
3 z9 B6 ~. |$ r: \/ C' f3 v- ?肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下- h6 X0 S; C! m0 W' V& F
飯菜。沒吃過的壹定要試試！
) q$ M0 O' O8 H w) n公仔箱論壇
6 }2 V! O l4 [, I9 M/ p' f1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用
! W _% s1 \- C l6 H 公仔箱論壇$ ]% P( q/ b L0 ^9 t) k/ m7 M
2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
; ?, h: V& b& ?8 I
6 O _% A8 E: e. V5 B9 K5.39.217.773、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
% R' z4 v$ A/ b$ E$ X公仔箱論壇
2 c$ a0 E' E3 `& }$ a5 J9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間tvb now,tvbnow,bttvb5 q/ A9 M+ P! A% k
1 B* l% d7 f( P' R' d# S& j- v3 E5、澆上蛋液tvb now,tvbnow,bttvb" e+ b+ o+ C# y
 5.39.217.77- I# \3 l4 p0 [: _
6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十
3 K; b0 Z0 i/ N6 m c分鐘。燜五分鐘即可小貼士 肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己
' R; L/ H7 L6 n5 O' H, J5.39.217.77家調餃子餡的方式，調味。 肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米公仔箱論壇3 }' a5 H, l; r
胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
+ H' k9 I' m: L& `' \$ G3 ^; t) j家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。 肉糜有* ^6 }- m5 y) v" ?% u$ j K
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。 |
發表於 2013-10-5 10:15 PM
| 