【材 料】
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豆花0 Z9 E: w% w! C5 T) G
400公克
* ?4 p% i" `$ B; U8 ?6 ?; A干貝公仔箱論壇7 D! V$ C$ ^1 B2 _
2粒
) F c% i; i6 d3 [: ]& c% a5.39.217.77高湯
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# Y5 F+ I0 g9 Q6 ?9 r$ \+ r) C4 h【調 味 料】公仔箱論壇7 U0 q: _9 b$ w$ A$ I
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鹽tvb now,tvbnow,bttvb% |6 b/ N- w- ]/ T
1/4茶匙 p0 z0 ~3 U c- Q5 ~
細糖
! W# P- _9 V$ t; |& y* P) H1/4茶匙
) K1 j2 Y! @! v2 }" X) R! C: h5.39.217.77太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb# n- R& j* ~. x2 L# `
1大匙
3 `* A; D8 y1 L9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q% I' V) s! S5 s: |# M
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u8 l3 o8 Q- R
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- y* ~- V* n, ~+ C公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" E' k/ I. T6 [8 w
6 r& U) Y/ `: z1 n* o F8 L- Q$ I& t5.39.217.771.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。. u! |" b5 }/ G3 W4 |3 t' l& p! Z; Q
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。& R- ^- n g7 }8 |- U' J
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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