[甜品] Tiramisu

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9 f/ m5 I! _: z  `# d* R% V公仔箱論壇材料：(4人份量)
. W) S" Z1 }# L8 q. @忌廉芝士 200克
$ ]( @2 j) D4 c9 T# s1 w& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 1杯
  D1 D8 k! _4 ^; C. T$ L; i- v5.39.217.77蛋黃 2個
9 C) }$ k% g, p1 t" R! V$ p公仔箱論壇砂糖 5湯匙
& c3 a3 D3 y$ ~3 B5.39.217.77粟粉 2湯匙5.39.217.770 \- `) p$ O, w2 p* C' U
牛奶 1 1/2 杯
* \! M+ z+ U5 r/ h3 U$ S2 U1 M呍呢拿香油 少許
, Q+ E4 Z" W' N: [tvb now,tvbnow,bttvb朱古力粉 適量% J. ?: y3 a* b( T, w" ^1 N

- S: J' d2 k% `/ ~) h/ y+ A& R6 j* U5.39.217.77咖啡糖漿材料：5.39.217.77. U1 c1 x7 x% Z! `% w* H; X
即溶咖啡粉 2湯匙
. i6 X) i# N8 F7 w% C8 v" l5.39.217.77砂糖 2湯匙
3 x' f% _. g, P6 ?- m% G0 a1 `. a干邑 少許
0 o4 C. H! {! N5 f海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]2 Q/ {; b$ F

$ v# q8 Z7 v; `) j做法：tvb now,tvbnow,bttvb' ]1 W! J6 q6 H/ d; M* C
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
& `$ g5 q; m8 h7 {" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。公仔箱論壇. _( S' f0 ~8 }: Z
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。. u! s% X7 W) G0 }4 ~; S: z7 P
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。8 w2 p+ m2 Y0 {) d2 @) K% W
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。