[烹飪技巧] 水滴形壽司（1人份）

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4 \: z8 u0 y- b, V9 J) b熱量（kcal）523.9
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3 b: x; s7 w$ i蛋白質（g）  23.2
7 b+ S3 [0 C0 i$ R6 m5.39.217.77脂肪（g）    15.2
# ~3 U0 W+ e& M' D醣類（g）    73.6
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+ W8 X1 f1 V: P8 b; G( c' ~材料：壽司飯1碗、紫菜1張、肉鬆2大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔1長條、蛋皮1長條、竹簾1個5.39.217.77! n1 {1 S, b. h6 [7 G

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" u# H! o0 ]: @9 @5 T公仔箱論壇做法：, A, p0 |6 O! C
1.竹簾上放置紫菜，並將壽司飯攤平於上，預留紫菜五分之一的空間做為縫口；在鋪平的壽司飯上放上肉鬆、小黃瓜、胡蘿蔔及蛋皮，提起竹簾，在接近縫口處往下壓緊，並將縫口部份的紫菜沾少許水或米飯後摺起固定。再用竹簾緊握，使其定型為水滴狀即可。! f/ M5 {6 P2 j. S
2.用利刀切片即可食用。