[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
! j7 U) e, K: s' f, d* k! [' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 - 140 克
8 h9 ~6 h- R! D# Z! M- @: e! A- s  J5.39.217.77水 - 150 毫升
; v( u$ K( ]0 ftvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉 - 70 克公仔箱論壇6 F+ z0 p, E3 y
蝦仁 - 70 克4 u" |8 y! y) {- \8 |6 N
冬菇 - 4 隻公仔箱論壇- l* T( k) R  c/ B$ A
菜 - 70 克tvb now,tvbnow,bttvb; o: o5 z3 B4 i; C) {$ C  u8 g
脆炸花生 - 4 湯匙
: v& L( m! a* A+ h水 - 6 杯5.39.217.77/ j$ L& c' w+ y; u% F$ C+ O

$ _3 t3 Y5 X; U) P芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許tvb now,tvbnow,bttvb" J/ k0 I6 n! l0 Q8 }" z; K
5.39.217.77: A! @9 c0 u9 |, `1 W& i
醃料︰
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公仔箱論壇$ y2 u4 |- E( L! v1 f3 @( s6 y$ w
枚頭肉
5 ^; A3 t$ S2 q2 h1 x  b, o1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
. z- L6 a7 c% G* M# H( Q5.39.217.77生抽 - 1 茶匙5.39.217.773 ^0 N& }9 l" A& d3 I) T

. M: I! x# y9 ?' w, _" e5.39.217.77麻油 - 少許公仔箱論壇8 j5 Y4 U) O/ R: y4 ?- X

: s1 x' P# q# L1 W9 L* e" Jtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2 茶匙
" O! H- _7 N# Y, `  X- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 B& Q, g" r8 |9 x1 htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁
- @! J6 F/ F6 c+ V9 S! K4 ~公仔箱論壇
% T" B- S, {- U# g% a# P; M  h5.39.217.77鹽 - 1/4 茶匙
) x1 W: l5 v# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r/ x2 c" a4 i
麻油及胡椒粉 - 少許
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生粉 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, C7 S( w$ e9 U' z  b$ }

4 G0 H5 \0 k$ y5.39.217.77做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。