材料
/ g/ r5 ^4 Z( i+ G* j2 ctvb now,tvbnow,bttvb三文魚子/海膽各 10克、帶子 1粒
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" Z, M, B3 v0 M7 a% Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.77" R- Q Y1 C) {1 Z
濃口醬油 50毫升
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做法 0 K# ?2 |, f- s$ I5 m% Y* b/ \
1.將帶子 1開 2，放入濃口醬油中浸約 1分鐘即取出。5.39.217.77$ I( w! @, ~7 u% U
7 f# w: |1 s1 o+ ^4 u8 D7 c1 p$ n- mtvb now,tvbnow,bttvb2.以火槍將帶子表面略燒至金黃色，上碟。
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' y; o) K' ~' M) _公仔箱論壇3.將海膽鋪上帶子，再放上三文魚子即完成。7 U R$ n# k2 ?5 `6 q' p0 k9 i
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, }9 N, e# G- Y% e, j! w% B# y; F( D公仔箱論壇帶子千萬不可浸得太耐醬油，否則醬油味會掩蓋帶子鮮味。
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發表於 2010-11-9 05:42 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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