[西式食譜] 煙三文魚牛油果千層闊麪

nt1972

        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w5 e) [% d2 q& ~( B( B7 Z+ l  R, t8 e
公仔箱論壇% `# V, b! L$ A" |
材料
- s+ o3 L/ `  {5 z# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 1條、牛油果 1個（切片）、千層麪皮 1塊、紅邊菜 6克、九芽菜 8克、日本小青瓜 1條（切片）、沙律醬 12克、羅馬生菜 6克、煙三文魚 30克、烚蛋 20克（切片）、紅洋葱碎 2克、果仁味芝麻醬 20克、紫菜絲/開邊車厘茄/已烤白芝麻/橄欖油少許
" M2 G! a2 A# T; a+ s3 f. Ztvb now,tvbnow,bttvb! @$ q( \4 T+ g. f

. t! i% O1 W  ^- j' O7 S做法5.39.217.77) S7 C( Q, w1 \, {, g
1.茄子切出 4件厚片，放在已鋪牛油紙的焗盤上，於兩面掃上橄欖油，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘，取出攤凉。
' V: F/ p" ^$ v/ e. V  S# [( o2 G, [2 J) [' w# [: }( F8 c, z
2.燒滾適量水放入千層麪皮煮 6分半鐘，盛起放入冰水浸至完全冷卻，盛起瀝乾後切為三等份。
5 x( H$ \# T8 S8 ?5.39.217.77
: i' v  k" R5 R- z% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將少許紅邊菜及九芽菜鋪上碟，放上一塊千層皮，鋪上青瓜、茄子、沙律醬、羅馬生菜、煙三文魚、雞蛋及牛油果；再放第二層千層皮，唧上沙律醬及放上材料；再放第三層千層皮，唧上沙律醬及放上材料，最後撒上紅洋葱碎。公仔箱論壇: |) Q% m/ J- m+ |  [% M) r
tvb now,tvbnow,bttvb2 N& O' c3 z+ S4 {5 g: x" r2 m
4.沿邊淋上果仁味芝麻醬，撒上紫菜絲及已烤白芝麻，以開邊車厘茄做裝飾即完成。

hippy_123

多謝！