炒蘆荀公仔箱論壇- W' G- Y1 K) F" i3 O$ o
% J' r9 y* {+ f5.39.217.77 6 { m, W6 S! j/ w
公仔箱論壇" i) |6 x0 T; b Z3 e% O
材料 INGREDIENT
" B$ ]3 X( k/ d* V: T0 A5 l5 j
/ A$ |# Z2 P0 a+ v) x+ y$ T" _5.39.217.77蘆筍------------------- 300公克 公仔箱論壇- H( l% s1 h4 x: D5 [$ a3 S/ G [
素洋火腿------------ 150公克 公仔箱論壇. W+ s+ O$ m, @$ l) f8 F5 n
5.39.217.77/ w0 S# i3 @" J" q8 O; J8 B
9 E4 m" u! V( l5 J) Otvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE
6 z. S1 @6 X) q0 W5 {: {9 l6 T7 D公仔箱論壇7 k+ C) E& K O# u9 B
鹽---------------------- 1/4湯匙 5.39.217.778 U) v$ \/ @6 @2 @1 y! j) E
高湯--------------------- 1湯匙 5.39.217.77& C1 D" p1 x- |& u
太白粉水------------ 1/2湯匙
2 m5 E* s9 p8 d: f5.39.217.77
& R& |" M4 M$ A% x5 a% t9 m- P: R+ u4 i
作法 METHODS
5 ]7 x' Y. I) v8 `6 i9 p/ h8 t6 m; ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 z$ L1 x4 ^: t, w6 M
1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。 6 _6 d* _" C# |+ c$ s( h. W0 D5 a* j" a
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 & V! ?5 e* l1 P& D1 I0 N0 S2 ?. B
& ~" e* f8 V2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k; H m8 Q: g7 |2 Y, b
美食小技巧 TIPS 0 a3 G- {4 G; _# W, O4 D* ^% o
5.39.217.770 l* x5 t" u8 [! b1 T
在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
( D$ h- Y3 o& U; C4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ p9 z) H7 V' V* s( O" H
市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
| 
