炒蘆荀
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1 S- C8 t2 N# g3 ~公仔箱論壇材料 INGREDIENT
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( _* a) ?3 M8 X7 Ftvb now,tvbnow,bttvb蘆筍------------------- 300公克 5.39.217.779 m: U/ {3 o9 p0 `* {9 J$ D
素洋火腿------------ 150公克
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8 k7 x4 F7 ^1 R" u8 F- {調味料 SAUCE+ V' }6 }: W8 R7 Q
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鹽---------------------- 1/4湯匙
0 I3 F5 K8 ?3 F, ^0 r高湯--------------------- 1湯匙
* p4 i6 U/ h1 w4 ]* N5.39.217.77太白粉水------------ 1/2湯匙
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$ ~" [# I8 y1 e9 R$ e) |, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODS5.39.217.77- g" G. h6 A/ b3 E$ q
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1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z+ q% [* p' H$ G o% g) S
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 5.39.217.77, M/ u: t# q) S# ^. `
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6 o9 ]+ W/ g; @/ @美食小技巧 TIPS 1 }( H5 p! Q' z0 ]! F
6 j, m( {8 l9 b: e X; ~/ S. o5.39.217.77在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。+ S6 g# Y* h6 s9 q1 ^
- i$ i- g# n& B% Z6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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