炒蘆荀公仔箱論壇9 Y6 q m# ]3 n
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4 C+ ~7 |1 d# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 f( y0 C: ?, Z
材料 INGREDIENT! [. T& ~; \, c1 h
/ q: x* m" A6 U& ?3 }! F: K( \& P公仔箱論壇蘆筍------------------- 300公克
: s9 r' {9 d! {$ M' e; Rtvb now,tvbnow,bttvb素洋火腿------------ 150公克
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' j- }; w- e5 C Z公仔箱論壇調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb/ b$ e, P$ L `5 i9 {7 o6 D
$ O- U. G+ w( E2 K; m1 u6 \鹽---------------------- 1/4湯匙
$ q$ E d4 A, r* ?5 W高湯--------------------- 1湯匙 5 u, W1 u6 Z9 g- _, `
太白粉水------------ 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 \& l. t8 y5 m; l4 K! k
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作法 METHODS
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9 k% u0 E f; f, W9 f+ q8 h1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
. n* T, e$ h l6 E2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 5.39.217.77; ]" y- `$ F: Y$ M! h6 ?/ Q# F i
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5 `5 V$ x$ G: L$ D公仔箱論壇美食小技巧 TIPS 5.39.217.77) N2 O! |$ J! {7 L( M% F: o
# \$ Z! H8 h, ~/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。- _9 K0 R& @/ ~5 S/ n2 r: j
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市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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