用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；! k3 q( W& O+ u: Q
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做法：公仔箱論壇* x9 o0 H! u: b* G$ t
U& o) J& e- @+ r* T6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;公仔箱論壇' V" r3 D! K/ L: | G
9 a) K0 s8 }$ W/ m+ \tvb now,tvbnow,bttvb 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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3 S, [3 v9 x- d$ W6 D 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;) J; T) J X2 z* h5 p6 L
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-9-22 02:36 AM
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