用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；公仔箱論壇, b* \9 [1 R5 s; \; z% _. K
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做法：
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;tvb now,tvbnow,bttvb# p6 I7 I) T0 d j
$ [7 I+ C* k9 x6 C# M; ]! R0 J 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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9 a$ w% r4 z [# h; f公仔箱論壇 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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' n" c0 n" C4 n5.39.217.77 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v9 q9 B! S# Y9 Y$ y# M
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7 P! j# M7 W9 }& ~# g5.39.217.77 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-9-22 02:36 AM
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